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Die Schankanlagendokumentation ersetzt das bisher gültige Betriebsbuch und berücksichtigt alle neuen vorgeschriebenen Anforderungen. Die Schulungsunterlagen für die Personalschulung beinhalten die Unterweisungshilfe für den Betreiber um Beschäftigte im Umgang mit der Schankanlage zu unterweisen. Sie erspart die Kosten für die jährliche vorgeschriebene Schulung durch einen Sachkundigen. Mit den Checklisten zur Gefährdungsbeurteilung können Sie und Ihr Personal eine gründliche Gefährdungsbeurteilung von Küche (Lagerung, kalte Küche, warme Küche, Spülküche), Gastraum (Servicebereich, Getränkeausschank, Bankett-Bereich) und Hotelbereich (House-Keeping, Wellnessbereich) durchführen. Somit schließen sie mögliche Gefahren aus und umgehen Nachkontrollen durch die zuständigen Behörden. Wenn Sie sich für den Kauf der Serviceunterlagen als Download entscheiden, erhalten Sie nach Zahlungseingang den Downloadlink als E-Mail. Mit dem Link können Sie alle Unterlagen, Dokumente und Checklisten speichern und beliebig oft ausdrucken. Somit sind Sie in der Lage ihre Personalunterweisung in vorgeschriebenen Abständen zu wiederholen und neu eingestelltes Personal ohne zusätzliche Kosten zu unterweisen. | | ||||||||||||||||
